PUDIM DE CAFÉ COM LEITE RECEITA CULINÁRIA
Leva-se ao lume, a ferver, meio litro de leite onde se deitou um pau de canela e a casca de meio limão.
Logo que levante fervura retira-se do lume e deixa-se esfriar.
Batem-se vinte gemas de ovos com duzentos gramas de açúcar, um cálice de café forte, até ficar em creme espesso.
Leva-se ao lume, a ferver, meio litro de leite onde se deitou um pau de canela e a casca de meio limão.
Logo que levante fervura retira-se do lume e deixa-se esfriar.
Batem-se vinte gemas de ovos com duzentos gramas de açúcar, um cálice de café forte, até ficar em creme espesso.
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