OVOS COM FIAMBRE

Fritam-se em manteiga umas rodelas de miolo de pão. Sobre cada uma coloca-se um Ovo cozido e cortado em fatias com, a maquina própria Entre cada duas fatias de ovo mete-se uma, fatia de fiambre com, igual tamanho. Cobre-se o fundo de uma travessa com molho de ((mayonnaise,)), e sobre ele colocam-se as fiatias com ovos assim 'preparadas; enfeitam-se com rabanetes cortados em forma de flor e salssa picada em vollta.