SOPA TALHARIM

SOPA TALHARIM
INGREDIENTES
• 500 g de talharim
• 150 g de galinha cozida desfiada
• 1 de caldo de carne
• 25 g de molho de soja
• 50 g de espinafres
• vinho de arroz, sal e óleode sésamo q.b.
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Ferva água numa panela de alumínio e junte o talharim. Depois de cozido, divida-o por cinco tigelas.

Entretanto, ferva o caldo de carne num recipiente a parte, junte o molho de soja, sal, os espinafres, o vinho de arroz e o óleo de sésamo. Regue o talharim com este caldo, e por cima disponha o frango cozi­do, desfiado.