CEBOLA

Cebola
Pode come-la crua ou em saladas, embora não seja tão digerível. Para a tornar mais digerível, escalde-a durante meio minuto em agua a ferver com sal. As chalotas são mais saborosas que as cebolas e não tem um odor tão forte. Para evitar chorar ao descascar cebolas, faça-o debaixo de agua.