sábado, 7 de janeiro de 2017

ESPERA MARIDOS RECEITA CULINÁRIA

ESPERA MARIDOS RECEITA CULINÁRIA

6 ovos
250 gr de açúcar

Num tacho coloque o açúcar com um pouco de água e leve ao lume até ficar em ponto de pasta.

Assim que atingir o ponto de pasta, retire do lume e deixe arrefecer um pouco.

À parte, bata muito bem as gemas e junte-as, pouco a pouco, ao açúcar.

Leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar.

Depois, acrescente as claras em neve e leve outra vez ao lume, mas sem deixar ferver.

Sirva frio e polvilhado com canela em pó.

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