PATÉ DE OVOS RECEITA CULINÁRIA
PATÉ DE OVOS
6 embalagens de queijo quark
4 ovos cozidos, descascados e picados grosseiramente
1 colher (sopa) de cebolinho picado
sal e pimenta
PARA DECORAR azeitonas verdes recheadas
Coloque um queijo numa tigela e bata até obter um creme macio.
Junte-lhe o ovo. o cebolinho e tempere a gosto de sal e pimenta
moída na altura.
Bata bem a mistura. Distribua o creme de queijo por quatro
tigelinhas. Cubra cada uma com película aderente e leve ao
frigorífico por meia hora.
Na altura de servir, retire a película aderente de cada uma das
tigelinhas e decore o paté com azeitonas cortadas em lâminas.
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