COSTELETAS NO MICRO ONDAS RECEITA CULINARIA
2 costeletas de vitela que pensem uns 900 g
azeite
pimenta preta
sal.
Preparação: 5 minutos.
Cozedura: 7 minutos (mais o tempo necessário para aquecer o prato),
3 de repouso no forno desligado.
Ponha no forno um prato ou bandeja douradora bastante grande para poder distribuir a carne numa só camada, e introduza-o no forno, programado na potência máxima, durante 6 minutos.
Passado este tempo. coloque sobre o prato os escalopes de carne formando uma só camada e introduza de novo o prato no forno, programado na potência máxima e deixe cozer durante 4 minutos.
Em seguida, dê a volta às costeletas com uma espátula e gire o prato de maneira que, a zona que estava no interior passe a ocupar a parte mais exterior do forno; programe na potência máxima e deixe cozer durante outros 3 minutos
Deixe o preparado no forno desligado mais 3 minutos.
Em seguida, tempere a carne com sal e pimenta e regue-a com um pouco de azeite.
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