TORTILHA DE CAMARÃO RECEITA CULINÁRIA
2 ovos
200 gramas de camarões frescos
Cozem-se os camarões um par de minutos em água levemente salgada, escorrem-se e descascam-se.
Cortam-se miudinhos, misturam-se com os ovos bem batidos, acrescenta-se um pouco de sal e fazem-se duas tortilhas (com as quantidades acima mencionadas) dando-lhes voltas como para uma tortiiha à francesa.
A tortiiha de camarão pode ser servida assim mesmo com uma salada verde qualquer ou deitando--Ihe por cima, no momento de comê-la, um molho de tomate espesso.
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