segunda-feira, 21 de junho de 2021

MOLHO PARA ESPARGOS E ALCACHOFRAS RECEITA DE CULINÁRIA

 MOLHO PARA ESPARGOS E ALCACHOFRAS RECEITAS DE CULINÁRIA



2 gemas
2 colheres de vinagre
sal qb
pimenta qb
estragão
hortelã
cebolinhas
azeite

Cozem-se duas gemas que se esmagam com duas colheres de vinagre, acrescentando o sal, a pimenta e um pouco de es­tragão, hortelã, cebolinhas, tudo miudamente picado. 
Por fim, adicionam-se quatro colheres, das de sopa, de azeite,- mexendo bem e servindo imediatamente.

Sem comentários: