ROBALOS NA GRELHA RECEITA CULINÁRIA
4 robalos
3 colheres (sopa) de azeite aromatizado
1,5 embalagem de juliana
1 cebola
2 tomates maduros
sal e pimenta de Caiena
Tempere os robalos com um pouco de sal e pimenta de Caiena.
Num tacho, coloque a cebola e os tomates picados, adicione o azeite
e a Juliana de legumes, Borrife com um pouco de água, tape
e deixe estufar suavemente, Enquanto cozinha os legumes prepare o
peixe,
Aqueça bem a grelha, Pincele os robalos com azeite para evitar que a
pele agarre à grelha e leve-os a grelhar, virando a meio do tempo,
Sirva os robalos acompanhados com o estufado de legumes, batata
cozida e gomos de limão.
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