CEREJAS EM AGUARDENTE
1 quilo de cerejas inteiras
250 gramas de açúcar
Aguardente
Lavam-se as cerejas, tirasse-lhes o pé e põem-se em vasilhas.
Estas enchem-se com a aguardente à qual se acrescentou o açúcar.
Fecham-se hermeticamente e espera-se pelo menos dois meses antes
de comê-las.
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