MOLHO VERDE RECEITA CULINÁRIA
Coza dois ovos.
Coza dois ovos.
Descasque as gemas. Junte-lhes uma terceira gema (mas crua), e uma colher de sopa de mostarda forte.
Adicione-lhe azeite, gota a gota, batendo vigorosamente como na mayonnaise.
Pode realçar mais o gosto, juntando-lhe uma colher de vinagre antes de servir.
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