RECEITA DE CULINÁRIA PASTELÃO DE PAIO
4 ovos
4 ovos
50 gramas de paio
Numa frigideira, com azeite, põe-se o paio partido em pedaços e desprovido da pele.
Enquanto se aquece o azeite, batem-se os ovos com uma pitada de sal e logo que o paio se derrete, faz-se o pastelão.
Evitar que o paio aloure muito já que em tal caso adquire mau gosto.
Numa frigideira, com azeite, põe-se o paio partido em pedaços e desprovido da pele.
Enquanto se aquece o azeite, batem-se os ovos com uma pitada de sal e logo que o paio se derrete, faz-se o pastelão.
Evitar que o paio aloure muito já que em tal caso adquire mau gosto.
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