FRANGO COM NABOS RECEITA CULINÁRIA

 FRANGO COM NABOS RECEITA CULINÁRIA 

1 frango de 1 ou 1 1/2 quilo 

1 cebola média, picada

 2 tomates maduros grandes, cortados em rodelas 

1,5 colher, das de café, de cominhos 

2 dentes-de-alho

sal e pimenta

 1 colher, das de café, de pó de coentro 

800 gramas de nabos tenros, pequenos 

Um copo de água morna 

Todos estes ingredientes põem-se numa caçarola que feche bem e cozem-se em lume brando durante 

1 1/2 hora. 

Momentos antes de terminar a cozedura, destapa-se a caçarola se for necessário. Há-de ficar com molho ao nível.