CARNE SECA COM GRÃO RECEITA CULINÁRIA

 CARNE SECA COM GRÃO RECEITA CULINÁRIA

1 kg de carne seca em pedaços iguais

0,5 kg de grão de bico
2 ovos cozidos fatiados
1/2 chávena de salsicha picada
1 chávena de água
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de óleo
sal qb
pimenta qb
azeite qb

Deixe de molho a carne seca por 12 horas trocando a água de vez
em quando.

Deixe de molho o grão de bico por 12 horas

Cozinhar por 1 hora a carne seca e o grão de bico separado.

Refogue com o óleo, cebola,alho,e molho de tomate.
Coloque o grão de bico a carne seca e as batatas e água
sal,pimenta deixe apurar

Em uma forma coloque o refogado ja pronto com a carne e grão de
bico e as batatas
Polvilhe com salsinha e regue com azeite.

Decore com o ovo.