SOPA CREME DE CENOURAS RECEITA CULINÁRIA
600 g de cenouras
600 g de cenouras
500 g de batatas
1 molho de agrião
1 cebola
4 colheres (sopa) de azeite
2 L de água
Sal q.b.
Descasque as cenouras, as batatas e a cebola, corte tudo em pedaços,
lave-os e deite-os para uma panela.
Junte a água e o azeite, leve ao lume e
deixe cozinhar durante 20 minutos.
Entretanto, retire as folhas e as pontas aos agriões, lave-os e deixe-os
escorrer.
Reduza o conteúdo da panela a puré, tempere de sal, adicione os agriões e
deixe cozer mais 5 minutos. Retire do lume e sirva quente.
Sem comentários:
Enviar um comentário