BOLO DE MAÇÃ E NOZES
- 2
chávenas de açúcar
- 2
chávenas de farinha
- 1/2
chávena de óleo
- 5
ovos inteiros
- 400 g
de maçã ( descascada e partida em quadradinhos )
- 12
nozes ( miolo )
- 1 colher
de sobremesa de canela
- 1
colher de chá de fermento
Bater os ovos com o açúcar, juntar o óleo, a farinha,
canela e fermento e por fim o miolo da noz e a maçã. Levar ao forno numa forma
bem untada e polvilhada, coze em 50 minutos mais ou menos em forno moderado.
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