PASTEIS DE BACALHAU RECEITA CULINÁRIA
Coze-se uma posta de bacalhau demolhado e passa-se pela máquina.
Coze-se uma porção de batatas e esmagam-se; junta-se o bacalhau e as batatas; salsa picada, pimenta e duas ou três gemas de ovos e as claras batidas em castelo. Fritam-se em óleo.
Coze-se uma posta de bacalhau demolhado e passa-se pela máquina.
Coze-se uma porção de batatas e esmagam-se; junta-se o bacalhau e as batatas; salsa picada, pimenta e duas ou três gemas de ovos e as claras batidas em castelo. Fritam-se em óleo.
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