TARTE DE MAÇÃ RECEITA CULINÁRIA

TARTE DE MAÇÃ

massa quebrada
750 g de maçãs
150 g de natas
2 ovos
100 g de açúcar
raspa da casca de 1/2 limão.

Preparem a massa, estendam-na com o rolo na mesa enfarinhada e forrem com ela uma forma de tarte. Descasquem as maçãs, retirem os corações e cortem-nas em lâminas. Espalhem as lâminas de maçã no fundo da tarde. Numa tigela, misturem as natas com os ovos, o açúcar e com a raspa da casca do limão. Misturem bem. Deitem este preparado sobre as maçãs. Introduzam a tarte em forno bem quente (220 °C) e deixem cozer durante cerca de 40 minutos. Baixem o termostato quando a tarte estiver loura.