5 minutos
INGREDIENTES:
4 ovos
4 fatias de presunto cru
Numa frigideira frita-se ligeiramente o presunto (com manteiga ou azeite) de ambos os lados.
Coloca-se então, acrescentando as fatias do presunto, numa travessa.
Os ovos descascam-se, um a um, e fritam-se em manteiga ou azeite, temperam-se com sal e pimenta e, quando estiverem no seu ponto, deitam-se sobre as fatias do presunto.
Serve-se na ocasião.
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