RECEITA DE CULINÁRIA CENOURA GUISADAS
Numa caçarola deitam-se uma porção de cebola picada, toucinho derretido, pimenta e sal. Quando a cebola estiver loura deita-se-lhe cenouras lavadas, raspadas e cortadas em rodelas grossas, e salsa picada.
Dá-se uma volta ás cenouras dentro do refogado e acrescenta-se este com caldo, no qual se deixam cozer as cenouras.
Engrossa-se o molho com um pouco de farinha, deixa-se ferver um pouco e serve-se.
Numa caçarola deitam-se uma porção de cebola picada, toucinho derretido, pimenta e sal. Quando a cebola estiver loura deita-se-lhe cenouras lavadas, raspadas e cortadas em rodelas grossas, e salsa picada.
Dá-se uma volta ás cenouras dentro do refogado e acrescenta-se este com caldo, no qual se deixam cozer as cenouras.
Engrossa-se o molho com um pouco de farinha, deixa-se ferver um pouco e serve-se.
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