quinta-feira, 5 de junho de 2008

SOPA DE SÊMOLA RECEITA DE CULINARIA

SOPA DE SÊMOLA RECEITA DE CULINARIA

Põe-se no lume uma panela com agua e sal, ossos de vaca, uma batata, uma cenoura, um nabo e uma cebola, grandes.

Deixa-se ferver tudo durante três horas, depois côa-se o caldo e leva-se de novo ao lume.

Em fervendo novamente, deita-se-lhe uma colher de sopa de sêmola por cada pessoa, previamente desfeita em pouca agua fria.

Verifica-se o tempero de sal, deixa-se ferver uns 15 a 20 minutos mais e serve-se.

Sem comentários: