RECEITA DE CULINÁRIA CONGRO FRITO COM MOLHO VERDE
Corta-se em postas o congro, depois de bem amanhado,
Corta-se em postas o congro, depois de bem amanhado,
em seguida tempera-se com sal, alho e sumo de limão.
Duas horas depois enxugam-se as postas e fritam-se em azeite a ferver.
Duas horas depois enxugam-se as postas e fritam-se em azeite a ferver.
Servem-se com molho verde.
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