sábado, 14 de junho de 2008

SOPA DE PESCADA COM ERVILHAS E CAMARÕES RECEITA DE CULINÁRIA

SOPA DE PESCADA COM ERVILHAS E CAMARÕES RECEITA DE CULINÁRIA

Refogam-se cabeças de pescada em azeite, alho, cebola e tomate.

Depois do refogado bem apurado, passa-se tudo pelo passador, espremendo bem a pescada.
Junta-se a água necessária para a sopa e deitam-se-lhe ervilhas que se deixam cozer.
Antes de servir a sopa deitam-se-lhe camarões cozidos e pequeninos cubes de pão frito.

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