ROBALOS NA GRELHA RECEITA CULINÁRIA
4 robalos
3 colheres (sopa) de azeite aromatizado
1,5 embalagem de juliana
1 cebola
2 tomates maduros
sal e pimenta
Tempere os robalinhos com um pouco de sal e pimenta. Num tacho,
coloque a cebola e os tomates picados, adicione o azeite e a Juliana
de legumes. Borrife com um pouco de água, tape e deixe estufar
suavemente. Enquanto cozinha os legumes prepare o peixe. Aqueça
bem a grelha. Pincele os robalos com azeite para evitar que a pele
agarre à grelha e leve-os a grelhar, virando a meio do tempo.
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