500 g de farinha,
70 g de margarina,
40 g de açúcar,
1 colher (sopa) de conhaque,
4 ovos inteiros,
1 pitada de sal.
Ponha todos os ingredientes sobre a mesa. Amasse-os com a mão. Com a massa forme uma bola e deixe repousar durante 2 horas. Estenda-a com o rolo, corte tiras pequenas e dê-lhes um nó ao centro, como faria com uma fita de tecido.
Frite cada nó em margarina muito quente durante 4 a 5 minutos. Polvilhe-os com açúcar.
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