BACALHAU DOURADO RECEITA CULINÁRIA

BACALHAU DOURADO RECEITA CULINÁRIA

Desfia-se muito bem o bacalhau demolhado e fritam-se batatas em palitos.
Batem-se ovos com salsa picada.
No azeite onde se fritaram as batatas, deita-se cebola, alho picado e o bacalhau desfiado, fritando-o levemente.
Em seguida juntam-se-lhe as batatas fritas e os ovos batidos com salsa, mexe-se com dois garfos e retira-se para a travessa onde se serve.