sexta-feira, 21 de julho de 2017

BOLO DE SANTO ANTÓNIO RECEITA CULINÁRIA

BOLO DE SANTO ANTÓNIO RECEITA CULINÁRIA


0,5 kg de açúcar
0,5 kg de manteiga
0,5 l de leite
2 ovos
1 kg de farinha

Bate-se meio quilo de açúcar com meio quilo de manteiga durante vinte minutos, junta-se meio litro de leite em que se incorporaram dois ovos inteiros, continuando a bater até a massa fazer bolhas. Depois adiciona-se um quilo de farinha, menos um bocadinho, deitando a massa numa forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.

Vai a cozer em forno quente.

Desenforma-se e barra-se com açúcar pilé.

Sem comentários: