sexta-feira, 19 de novembro de 2010

COSTELETAS DE PORCO À FLAMENGA RECEITA CULINÁRIA


COSTELETAS DE PORCO À FLAMENGA RECEITA CULINÁRIA

4 costeletas de porco
50 grs. de manteiga ou de banha
500 grs. de batatas
1 manta de porco
sal 
 pimenta.

Aqueça 30 grs. de manteiga ou de banha na panela de pressão
doure aí as costeletas de porco. Descasque as batatas e corte-as ás lâminas.
Retire as costeletas. Ponha a manta de porco no fundo da panela de pressão.
 Por cima ponha as batatas cortadas e depois as costeleta 
Deite sal e pimenta. Barre com bocadinhos de manteiga  ou de banha.
 Tape a panela de pressão. Deixe cozer a lume brando durante 10 minutos.

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