domingo, 6 de março de 2022

PUDIM DE MANGA RECEITA DE CULINARIA

PUDIM DE MANGA RECEITA DE CULINARIA


4 ovos
2 dl de natas
1 dl de leite 
1 lata pequena de polpa de manga 
caramelo líquido

Bata os ovos com uma vara de arames e junte-lhes as natas, o leite e a polpa de manga. Continue a bater até a mistura estar uniforme. 
Barre uma forma de pudim com tampa com caramelo líquido e deite aí o preparado. Coloque a forma já tapada na panela de pressão e encha com água a ferver até cerca de 2/3 da altura da forma.
Feche a panela e deixe cozer 15 minutos após levantar pressão.

Bem prático

Pode também distribuir o creme por 6 formas pequenas de soufflé forradas com caramelo líquido e cozer os pudins durante 7 minutos na potência máxima do micro ondas. 
Se quiser desenformar espere cerca de 10 minutos.

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