PATANISCAS BACALHAU RECEITA DE CULINÁRIA
1.Depois do bacalhau demolhado, tira-se a pele e espinhas e desfia-se, ou lasca-se.
2.Prepara-se um polme espesso, com a farinha, o ovo inteiro, sal, pimenta, cebola grande picada e salsa tambem picada, o azeite e a água necessária.
3.Introduz-se no polme o bacalhau desfiado ou lascado, prova-se de sal.
1.Depois do bacalhau demolhado, tira-se a pele e espinhas e desfia-se, ou lasca-se.
2.Prepara-se um polme espesso, com a farinha, o ovo inteiro, sal, pimenta, cebola grande picada e salsa tambem picada, o azeite e a água necessária.
3.Introduz-se no polme o bacalhau desfiado ou lascado, prova-se de sal.
4.Fritam-se as Pataniscas em óleo bem quente, e escorrem-se em papel absorvente
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