BACALHAU FRITO RECEITA CULINÁRIA
Leva-se ao lume, em azeite bom, cebola partida as rodas e deixa-se alourar. Deita-se então bacalhau cozido limpo de peles e espinhas, partido em pedaços. Deixa-se fritar uns mementos, tira-se do lume e serve-se com a cebola e o azeite em que foi frito.
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