PUDIM DE PÃO COM LIMÃO RECEITA CULINÁRIA
1 tigela, grande, cheia de migas de pão
2 ovos batidos
30 gramas de açúcar
40 gramas de manteiga
1 limão
3 claras de ovo, batidas
2 colheres de sopa, de açúcar pilé
Leite
2 ovos batidos
30 gramas de açúcar
40 gramas de manteiga
1 limão
3 claras de ovo, batidas
2 colheres de sopa, de açúcar pilé
Leite
Misturam-se as migas de pão e os ovos batidos com o açúcar. Acrescenta-se-lhes a manteiga, o sumo do limão e um pouco da casca deste, ralada; depois, um pouco de leite.
Deita-se a mistura numa travessa que vá ao forno e coze-se em lume forte.
Retira-se para recobrir o pudim com as claras bem batidas, com um pouco de casca de limão ralada e as duas colheres de sopa, de açúcar pilé.
Aloura-se rapidamente em forno forte.
Retira-se para recobrir o pudim com as claras bem batidas, com um pouco de casca de limão ralada e as duas colheres de sopa, de açúcar pilé.
Aloura-se rapidamente em forno forte.
Sem comentários:
Enviar um comentário