Batem-se duas colheres de sopa de manteiga, com uma chávena de açúcar.
Juntam-se dois ovos. Bate-se novamente muito bem e, seguidamente, acrescenta-se-lhe
meia chávena de leite e três chávenas bem cheias de farinha.
Trabalha-se esta massa que se estende com o rolo.
Cortam-se pequenas rodelas com um copo.
Numa rodela de massa põe-se um pouco de compota de fruta e cobre-se com outra rodela e assim sucessivamente, depois do que se levam ao forno.
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