terça-feira, 5 de maio de 2009

Quartos de Marmelada

Faz-se uma marmelada branca, deita-se em tabuleiros, deixa-se secar e, só depois de bem enxuta, corta-se em quadrados. Faz-se uma calda de açúcar pilé quase em ponto de rebuçado, passam-se os quadrados por esta calda e colocam-se sobre a rede a secar.

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