ARROZ DOCE RECEITA DE CULINARIA

RECEITA DE CULINÁRIA ARROZ DOCE


250 grs. de arroz
1/2 litro de leite
1 pau de baunilha
100 grs. de açúcar em pó
1 ovo
1 pitada de sal.

Lave o arroz e escorra-o.
Deite na panela de pressão.
Cubra-o quase de água.
Deixe ferver. Assim que a água estiver absorvida, junte 1/2 litro de leite, o pau de baunilha, e uma pitada de sal. Feche a panela. Deixe cozer durante 10 minutos a partir do movimento rotativo da válvula.

Fora do lume, junte ao arroz cozido o açúcar e o ovo. Deixe-o arrefecer completamente antes de consumir.