RECEITA DO MOLHO DE CARIL
Em 50 grs. de manteiga ou de margarina, passe sem deixar refugar, 1 cebola picada muito finamente.
Junte 30 grs. de farinha e 10 grs. de caril.
Misture bem e deite 3/2 de litro de caldo de carne. Deite pouco sal.
Deixe cozer durante cerca de 20 minutos.
Em 50 grs. de manteiga ou de margarina, passe sem deixar refugar, 1 cebola picada muito finamente.
Junte 30 grs. de farinha e 10 grs. de caril.
Misture bem e deite 3/2 de litro de caldo de carne. Deite pouco sal.
Deixe cozer durante cerca de 20 minutos.
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