MOLHO LIONÊS RECEITA CULINÁRIA
Deixe cozer durante 5 minutos, tapado,
Deixe cozer durante 5 minutos, tapado,
3 colheres de sopa de cebola picada com 50 grs. de manteiga ou de margarina.
Não deixe refugar. Junte um copo de vinho branco seco, 1 copo de vinagre, suco de carne, sal, pimenta.
Deixe reduzir até metade, com o lume brando.
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