doce (de maçãs ou de pêras) 10 minutos
1 kg. de maçãs ou de pêras
- 100 grs. de açúcar
- 1 pau de baunilha
-1 pitada de canela
- 50 grs. de manteiga ou de margarina.
Descasque os frutos. Corte-os aos quartos. Na panela de pressão, ponha os frutos, a manteiga ou a margarina e a baunilha. Feche a panela e deixe cozer docemente durante 10 minutos a partir do movimento rotativo da válvula. Duma maneira geral as maçãs ficam reduzidas a puré durante a cozedura; se não for o caso, passe-as pela máquina. Junte o açúcar e uma pitada de canela. Bata bem e sirva tépido ou arrefecido.
1 kg. de maçãs ou de pêras
- 100 grs. de açúcar
- 1 pau de baunilha
-1 pitada de canela
- 50 grs. de manteiga ou de margarina.
Descasque os frutos. Corte-os aos quartos. Na panela de pressão, ponha os frutos, a manteiga ou a margarina e a baunilha. Feche a panela e deixe cozer docemente durante 10 minutos a partir do movimento rotativo da válvula. Duma maneira geral as maçãs ficam reduzidas a puré durante a cozedura; se não for o caso, passe-as pela máquina. Junte o açúcar e uma pitada de canela. Bata bem e sirva tépido ou arrefecido.
Sem comentários:
Enviar um comentário