MOLHO CHARCUTIÈRE RECEITA CULINÁRIA
Pique 4 cebolas e passe-as em 50 grs. de manteiga ou de margarina, sem deixar refugar.
Pique 4 cebolas e passe-as em 50 grs. de manteiga ou de margarina, sem deixar refugar.
Polvilhe com meia colher de sopa de farinha. Misture.
Junte 1 copo de vinho branco seco, uma colher de sopa de vinagre, suco de carne, sal e pimenta.
Deixe cozer durante 10 minutos. Antes de servir junte mostarda e pepinos picados.
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