COMPOTA DE FRUTOS SECOS
200 grs. de ameixas secas
- 200 grs. de figos secos
- 200 grs. de damascos secos
- 200 grs. de passas
- 200 grs. de tâmaras
- 100 grs. de açúcar
- 100 grs. de amêndoas ou nozes descascadas
-3 copos de água.
Lave todos os frutos em bastante água. Deixe-os de molho durante algumas horas (excepto as tâmaras).
Ponha a cozer na panela de pressão, juntando-lhe as tâmaras, 3 copos de água e 100 grs. de açúcar. Feche a panela e deixe cozer durante 15 minutos a partir do movimento rotativo da válvula. Sirva completamente arrefecido, decorado com as amêndoas ou as nozes descascadas.
200 grs. de ameixas secas
- 200 grs. de figos secos
- 200 grs. de damascos secos
- 200 grs. de passas
- 200 grs. de tâmaras
- 100 grs. de açúcar
- 100 grs. de amêndoas ou nozes descascadas
-3 copos de água.
Lave todos os frutos em bastante água. Deixe-os de molho durante algumas horas (excepto as tâmaras).
Ponha a cozer na panela de pressão, juntando-lhe as tâmaras, 3 copos de água e 100 grs. de açúcar. Feche a panela e deixe cozer durante 15 minutos a partir do movimento rotativo da válvula. Sirva completamente arrefecido, decorado com as amêndoas ou as nozes descascadas.
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