terça-feira, 29 de outubro de 2013

RECEITA CASEIRA DE AMOROSOS DE CHOCOLATE

Ingredientes
100 g de manteiga, mais um bocadinho para untar as formas
50 g de farinha comum, peneirada, mais um bocadinho para polvilhar
100 g de chocolate rico em cacau
3 ovos
100 g de açúcar de confeiteiro
Use formas cerâmicas possam ir ao forno, idealmente em forma de coração. 

Preparação
Pré-aqueça o forno a 200C/180C 
Unte as formas com pó manteiga e depois polvilhe com um pouco de farinha.
Parta o chocolate em pedaços e coloque numa panela em banho maria. Adicione a manteiga e deixe derreter.
Numa tigela misture os ovos, a farinha e o açúcar até ficar homogêneo.
Junte a manteiga e o chocolate e misture até ficar uniforme.
Coloque a mistura nas formas untadas e cozinhe por 10 a 15 minutos até que o topo esteja cozido e o centro ainda esteja pegajoso e derretido.
Remova das formas de imediato, e sirva com uma bola de sorvete.

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