SOPA DE CENOURA RECEITA DE CULINÁRIA
1 Cebola;
2 Dentes de
alho;
1 Fio de
azeite;
400 g de
batata;
200 g de
cenoura;
1,5 l de água;
Sal e pimenta
q.b.
Picar a cebola e os dentes de alho.
Refogar com o fio de azeite.Descascar as batatas e as cenouras, cortar em bocadinhos e juntar ao
refogado.Temperar com sal e pimenta ao seu gosto.Adicionar a água e deixar a cozer até que a batata e a cenoura
fiquem cozidas e por fim triturar
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