sábado, 19 de outubro de 2013

SONHOS DE ABOBORA RECEITA CULINARIA


SONHOS DE ABOBORA RECEITA CULINARIA

0,5 litro de água
150 gr de abóbora 
Casca de 1/4 de limão
150 gr de manteiga
1/2 cálice de aguardente
10 ovos
150 gr de açúcar
350 gr de farinha

Coloque num tacho com a água, a abóbora, a casca de limão, a manteiga e a aguardente. Leve ao lume até ferver. Misture a farinha e coza, mexendo sempre, até a massa se despegar do fundo do tacho. Deixe arrefecer e misture os ovos, um a um.

Deite colheradas de massa em óleo fervente. Retire quando estiverem loiros. Passe por açúcar e canela.

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