sábado, 26 de outubro de 2013

BACALHAU EM PURÉ RECEITA CULINÁRIA CASEIRA

RECEITA CULINÁRIA CASEIRA DE BACALHAU EM PURÉ

Coze-se o bacalhau e parte-se aos bocadinhos.

Numa caçarola faz-se um refogado com bastante azeite e cebola às rodas até ficar loura.

Em seguida, junta-se-lhe batata cozida passada pela máquina, uma colher de manteiga, o bacalhau, bastante pimenta e umas colheres de leite. Leva-se ao forno a alourar.

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