quinta-feira, 26 de março de 2009

PASTEIS DE BACALHAU RECEITA CULINÁRIA


PASTEIS DE BACALHAU RECEITA CULINÁRIA

Coze-se uma posta de bacalhau demolhado e passa-se pela máquina.

Coze-se uma porção de batatas e esmagam-se; junta-se o bacalhau e as batatas; salsa picada, pimenta e duas ou três gemas de ovos e as claras batidas em castelo.
Fritam-se em óleo.

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