BACALHAU COM PURÉ RECEITA CULINÁRIA
Deita-se num tabuleiro uma camada de cebolas, às rodas, um pouco de salsa, uma camada de bacalhau e vai-se enchendo assim até final.
Deita-se num tabuleiro uma camada de cebolas, às rodas, um pouco de salsa, uma camada de bacalhau e vai-se enchendo assim até final.
Cobre-se tudo com azeite e vai ao forno a cozer, sem tostar.
Cobre-se, depois, com puré de batata, indo novamente ao forno a tomar cor.
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