SALADA Á VISCONDE DE CASTILHO RECEITA CULINÁRIA
alface
agriões
aipo
chicoria
azedas
olhos de mostarda preta
rabanetes
flores de chagas
Parte-se à mão as folhas mais tenras de uma alface, junta--se igual volume de agriões, aipo, chicória madura, azedas, olhos de mostarda preta, rabanetes, flores de chagas, mistura--se tudo muito bem e tempera-se de sal, azeite, vinagre, pimenta e mostarda branca, em pó.
Mexe-se bem e serve-se.
Parte-se à mão as folhas mais tenras de uma alface, junta--se igual volume de agriões, aipo, chicória madura, azedas, olhos de mostarda preta, rabanetes, flores de chagas, mistura--se tudo muito bem e tempera-se de sal, azeite, vinagre, pimenta e mostarda branca, em pó.
Mexe-se bem e serve-se.
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