RECHEIO PARA PERU - RECHEIO DE CASTANHAS RECEITA CULINÁRIA
Cozem-se as castanhas, descascam-se, passam-se pelo passe--vite ou pela peneira, deita-se uma a duas colheres, das de sopa, de leite, uma porção de manteiga, os miúdos bem temperados, cozidos e aos pedacinhos, e uma boa porção de pão ralado.
Cozem-se as castanhas, descascam-se, passam-se pelo passe--vite ou pela peneira, deita-se uma a duas colheres, das de sopa, de leite, uma porção de manteiga, os miúdos bem temperados, cozidos e aos pedacinhos, e uma boa porção de pão ralado.
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