RECHEIO PARA PERU - RECHEIO DE CARNES RECEITA CULINÁRIA
Recheio de carnes
Com pedacinhos de carnes frias, as miudezas do peru, azeitonas recheadas embebidas em leite, ovos cozidos às rodas e ovos inteiros faz-se uma massa muito ligada e espessa.
Põem-se mais ou menos ovos conforme estiver a consistência da massa. Tempera-se com sal e pimenta e sumo de limão.
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